バジルソースのパスタを作りました。 久しぶりの、ご飯記事。 まずは、バジルを育てます。 これは育て始めの頃。 今ではもっと“わっさわさ”です。 そして収穫。 良く洗ったら、 ニンニク・塩・オリーブオイルを用意して… 一緒に細かく砕きます。 そしたバジ…

夏といえば、夏野菜！！ トマトにきゅうり、 ナスにトウモロコシ！！ 毎年山のように祖父から送られてくる夏野菜ですが、 トウモロコシが来たら、これを作りたい衝動に駆られます。 コーンポタージュ♪ 私の作り方を。 公開しましょう。 必要な野菜は、 トウ…

ちょっと、 風邪なんかひきまして、 ここのところ更新できずにいました。 こんな時は栄養第一！！！ ビタミンレシピをご紹介。 ビタミンたっぷりビタミンサラダ♪ １ グレープフルーツやオレンジをひと房ごとにカットして 切り出します。 ２ オリーブオイルと…

今年も無事に豆まきが終わりました。 毎年、 私が豆をまきます。 ここいらじゃ、 我が家からくらいしか 「鬼は外！」が聞こえてこず、 やや照れます。笑 鬼は、 兄です。昔から。適任。 今年の恵方巻きは母が作りました。 人参、アスパラ、玉子、豚キムチを …

りんごジャムはじめました。 たくさん頂いたりんご。 相当食べましたが、まだまだあります。 そこで、りんごジャムを作ってみました！ 出来立てのりんごジャムをパンに乗せて一口。 出来立てを食べる瞬間って、 たまんないです。 写真では、 無駄にバニラア…

クリスマスの夜。 毎年、我が家で過ごします。 恒例のキッシュを焼くべく近所のスーパーへ。 そしたらなんと、 パイシートが売り切れでした！汗 仕方がないので、 急遽春巻きの皮で代用しました。 なので、ちょっと、 まわりがガサついているのです↓笑 締め…

アップルパイはじめました。 自宅に届いた８０個あまりのリンゴ。 さて。 どうしよう？ 生で全部は食べきれないな〜 そうだ、 アップルパイにしよう！ 半分はリンゴだけでシンプルに。 もう半分は、レーズンを入れて 焼いてみました！ へ〜〜 出来たてアツア…

ボジョレー解禁〜♪ うん。 フレッシュな味わいの中にも 程よいコクがあるな。 なんつって〜〜〜 ラベルにそう書いてあった 笑 坂本龍治

今年最後のコーンポタージュも、 美味しく出来ました♪ 坂本龍治

コーンポタージュ はじめました 今年も田舎のとうもろこしで ポタージュ作りました！ 坂本龍治

東北野菜 今日は親戚らあわせ、 １２人での賑やかな夕食でした♪ 今日のテーマは「東北野菜」！ 真ん中 秋田県産ホウレン草で作ったポタージュ 右 青森県産長芋で作ったグラタン 奥はいとこ担当。 美味しくいただくこと。 これもひとつの支援だと考えています…

毎年恒例になりつつあるキッシュ。 今年も焼きました。作：ryuji 家族全員揃って迎えるクリスマス。 平和です。